Курсов очень много, так так много методик кроя. Вот у меня подруга недавно училась по Злачевской. Я крою училась только в школе, на трудах
С классической портняжной линейкой, знаете, алюминиевая такая. Но сама не крою, пользуюсь Бурдой или простые модели шью, прямо на ткани рисую, вырезаю и шью... Мне сейчас больше бы пригодились советы по технологии шитья, как обрабатывать края, где флизелинчиком укрепить, как заутюжить-сутюжить. Хотя, говорят, это с опытом само приходит! А выкройки мне в Бурде нравится, самой кроить - много времени надо. А вы, Танечка, что шьете?